“五一”劳动节将至，中江县市场监督管理局着力强化食品生产监管，结合节日期间食品消费特点，全面排查食品生产单位安全风险隐患，确保广大人民群众度过欢乐祥和的节日。

近日，中江县市场监督管理局结合制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品等专项整治行动对肉制品、白酒、挂面、饮用水等重点食品生产企业和小作坊开展监督检查。此次检查，执法人员深入现场对生产环境、原料采购、进货查验、生产工艺、过程控制、出厂检验、成品存储和人员管理等各个环节全方位监督检查。重点排查其进货查验制度是否履行到位、生产过程控制是否严格、工艺流程是否规范、成品出厂检验是否落实、标签标识是否规范等。截至目前，共出动执法人员46余人次，检查食品生产单位10家（次），食品生产小作坊12余家（次），发现并整改问题13家次。

下一步，中江县市场监督管理局将持续加大节日期间食品安全监管力度，对被检查单位的整改情况进行跟踪检查，确保整改落实到位。同时，督导企业落实食品安全主体责任，树牢风险防范意识，为消费者提供安全、放心的食品。