以大米、酱腌菜、粉条、肉制品、散装白酒、食用植物油、糕点等为重点,从卫生管理、食品添加剂、标识标签和食品相关产品、生产过程控制、检验、台账记录等14个关键环节排查安全隐患。同时督促食品生产企业认真落实食品安全主体责任,严厉打击超范围、超限量使用食品添加剂和添加非法食用物质。截至目前,县市场监督管理局全覆盖检查全县76家食品生产企业,发现安全隐患76个,检查321家食品生产小作坊,检查食品加工小作坊321家,发现安全隐患138个,均已处置完成。
以大米、酱腌菜、粉条、肉制品、散装白酒、食用植物油、糕点等为重点,从卫生管理、食品添加剂、标识标签和食品相关产品、生产过程控制、检验、台账记录等14个关键环节排查安全隐患。同时督促食品生产企业认真落实食品安全主体责任,严厉打击超范围、超限量使用食品添加剂和添加非法食用物质。截至目前,县市场监督管理局全覆盖检查全县76家食品生产企业,发现安全隐患76个,检查321家食品生产小作坊,检查食品加工小作坊321家,发现安全隐患138个,均已处置完成。